無煙燒烤爐直接燒烤和間接燒烤
添加日期:[2018-08-07 11:00:58]
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  平時我們用的無煙燒烤爐烤制食物時常用的三種方式分別為明火烤、炙子烤與串烤。這是安裝火燒方式的不同來分類的?,F在我們介紹另外兩種使用無煙燒烤爐的燒烤方式,分別就是直接燒烤和間接燒烤。
  直接燒烤就是將燒烤爐準備好后,在中央加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網上燒烤的方式。
  間接燒烤就是將燒烤爐準備好后,在兩側加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物放在中間位置,然后用鍋蓋蓋住,靠悶熏的方式把食物弄熟。
  我們在使用無煙燒烤爐進行烤制的時候,應當根據使用條件選擇燒烤方式的不同,做好整體的使用效果,增強本身使用效率。

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